— Calm —
LA CARTE
Des Saveurs du large au fil des saisons
Au restaurant de fruits de mer à Fréjus, la carte change au rythme des saisons et des arrivages. Coquilles Saint-Jacques en hiver, carpaccios et salades marines l’été : chaque assiette met la fraîcheur à l’honneur. Selon la pêche du jour, le chef propose aussi ses suggestions du moment, à savourer sur la terrasse, face au port et à la brise du large.